En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una explos

La guiso de Alberjón es un comida típico que acompaña el alma con cada cuchara. Un delicia perfecto para noches fríos, donde las emociones refrescantes de la crema se mezclan con el fragancia delicado del carne. Varias pedacitos de verduras complemento un puntada alegre. El plato se presenta tradicionalmente con un galleta recién h